Ceviche de Dourada com puré de grão e salada verde

Ingredientes

Ceviche de Dourada com puré de grão e salada verde

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EUR127.85

Modo de Preparação Leche de Tigre

Knorr Caldo de Peixe Preparado

/l

1.0 l

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Knorr Caldo de Peixe Preparado

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11 64 Pontos

Isento de glúten

700 Gr EUR 10,64

• 700 Gr EUR 10,64
• 6 x 700 Gr EUR 63,84

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Preço indicativo (sem IVA)

dourada em pedaços (cru)

/kg

150.0 g

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Sumo de Lima

/ml

500.0 ml

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Cebola em juliana

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100.0 g

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Alho laminado

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5.0 g

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Coentros frescos

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10.0 g

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cubos de gelo

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500.0 g

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Modo preparação puré de grão

Grão Cozido

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2.0 kg

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Salsa

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Sal e pimenta

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Azeite Gallo

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150.0 ml

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Azeite Gallo

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3 Lt EUR 32,72

• 3 Lt EUR 32,72
• 4 x 3 Lt EUR 130,88

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Modo de preparação ceviche

filetes de dourada sem pele

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2.0 kg

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rabanetes laminados

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100.0 g

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Salada verde

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300.0 g

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Cebola Roxa laminada

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100.0 g

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Hellmann’s Molho para Saladas Vinagrete

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500.0 ml

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Hellmann’s Molho para Saladas Vinagrete

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21 86 Pontos

3 Lt EUR 21,46

• 3 Lt EUR 21,46
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Modo de Preparação Leche de Tigre

• Knorr Caldo de Peixe Preparado 1.0 l

  Knorr Caldo de Peixe Preparado

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  Preço indicativo (sem IVA) EUR 10,64 EUR 63,84

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  700 Gr

  6 x 700 Gr

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• dourada em pedaços (cru) 150.0 g
• Sumo de Lima 500.0 ml
• Cebola em juliana 100.0 g
• Alho laminado 5.0 g
• Coentros frescos 10.0 g
• cubos de gelo 500.0 g

Modo preparação puré de grão

• Grão Cozido 2.0 kg
• Salsa 2.0 g
• Sal e pimenta
• Azeite Gallo 150.0 ml

  Azeite Gallo

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 32,72 EUR 130,88

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  3 Lt

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Modo de preparação ceviche

• filetes de dourada sem pele 2.0 kg
• rabanetes laminados 100.0 g
• Salada verde 300.0 g
• Cebola Roxa laminada 100.0 g
• Hellmann’s Molho para Saladas Vinagrete 500.0 ml

  Hellmann’s Molho para Saladas Vinagrete

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  Preço indicativo (sem IVA) EUR 21,46 EUR 85,84

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