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Pernil no forno com batatinhas assadas
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Carne
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Espetada de Gambas e Pimentos com Abacaxi
- Primavera / Verão
- Prato Principal
- Marisco
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Sanduíche de Ovos com Farinheira Frita
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Sanduíche
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Risotto de Cogumelos e Tomilho
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Risotto
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Tacos de Quinoa e "Não Carne" Picada com Guacamole e Pickles de cebola roxa
- Primavera / Verão
- Entradas
- Tapas
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Robalo a Vapor com Arroz Carolino de Citrinos, Chef Paulo Pinto
- Primavera / Verão
- Prato Principal
- Arroz
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Rolo de peru recheado com cogumelos, bacon e milho frito
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Carne
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Macaron com Goma de Manga e Purés de Fruta
- Primavera / Verão
- Sobremesas
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Bowl de Frango com Molho Teriyaki
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Arroz
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Mousse de Morango com Frutos Secos
- Primavera / Verão
- Sobremesas
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Tranche de robalo com aveludado de marisco
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Peixe
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Lombinhos de Borrego com Nhoquis de Ervilha e Molho de Cogumelos
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Carne
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Bolo de Chocolate "Minuto" com Gelado de Nata e Saladinha de Frutos
- Primavera / Verão
- Sobremesas
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Salada de Quinoa e Couve-Flor Assada
- Outono / Inverno
- Saladas
- Salada
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Frango do campo à moda das Beiras
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Arroz
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Salada de Meloa com Penne e Queijo Fresco
- Primavera / Verão
- Saladas
- Massa
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Risotto de 3 Pimentas com Magret de Pato e Pêra Rocha
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Carne
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Pannacotta de Manga com crocante de amêndoa
- Primavera / Verão
- Sobremesas
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Bife de Vaca com Molho de Vinho do Porto
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Puré
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Risotto de Tomate com Bacon e Espargos Verdes
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Risotto
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Puré de Batata com Bacon e Queijo Flamengo
- Outono / Inverno
- Acompanhamentos
- Puré
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Risotto de Frango e Farinheira
- Outono / Inverno
- Prato Principal
- Risotto
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Fondue de Chocolate com Fruta
- Outono / Inverno
- Sobremesas
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Creme de Espargos com Queijo Brie
- Outono / Inverno
- Sopas
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