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Creme de ervilhas


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Preparação

  1. Creme de ervilhas

    • Levar o presunto a secar no forno até ficar crocante.
    • Deixar arrefecer e reservar.
    • Colocar a ferver a água juntamente comKnorr Caldo Legumes Pasta, a cebola e o alho francês. Depois de cozinhados juntarKnorr Flocos de Batatae as ervilhas.
    • Deixar ferver durante 5 minutos e triturar tudo, juntamente comGallo Azeite Clássico, até obter um creme.
    • Retificar temperos.
    • Guarnecer o creme de ervilhas com o presunto crocante em pedaços e ervilhas inteiras.
  2. Nota do Chef

    • Não cozinhar em demasia as ervilhas para não perderem a cor.
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