Diferentes caldos para diferentes finalidades
Saiba mais sobre como confecionar os diferentes tipos de caldos
A gama Knorr Professional é a chave para transformar cada criação culinária numa obra-prima de sabor. Feita para os Chefs mais exigentes, que procuram excelência desde os pratos mais tradicionais às receitas mais inovadoras.
O formato em pasta é o ideal para uma base para caldos. Se quer ser mais preciso com as quantidades, o formato em cubos é o que procura. O caldo desidratado acrescenta sabor sem risco de grumos. E, por sua vez, o caldo líquido concentrado é a fórmula mais natural para dar sabor às suas receitas.

Descarregar Manual Essencial dos Caldos
O sabor faz toda a diferença! Escolha o caldo certo para as suas receitas.
Descubra como confecionar os diferentes tipos de caldo e dê mais sabor às suas receitas!

Caldo em Pasta
Nesta tecnologia, os ingredientes desidratados são misturados com uma parte de gordura, o que permite a sua fácil integração em líquidos ou como base para caldos.
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Caldo em Cubos
É a mesma tecnologia da pasta, mas num formato individual, que permite um maior controle de custos.
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Caldo Desidratado
Mistura de caldo desidratado 100% solúvel preparado para incorporar em líquidos quentes ou a ferver, sem risco de grumos, que acrescenta sabor imediato e intenso.
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Caldo Líquido Concentrado
Uma fórmula mais natural que pode ser diluída ou usada diretamente, como caldo ou como tempero para apurar o sabor das suas receitas.
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Saiba mais aqui sobre a renovação dos caldos Knorr.
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