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Ingredientes

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Tiras de pota

  • Tentáculos de pota cozidos 1800.0 g
  • Farinha tipo"00" 300.0 g
  • OvoChef ovo líquido pasteurizado Clara 1kg 500.0 ml
  • Semola de milho 300.0 g
  • Óleo 2.0 l

Arroz de marisco


As tiras de pota frita ganharam fama por serem uma alternativa ao também famoso choco frito. Surpreenda-se com esta receita rápida e fácil!

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Preparação

  1. Tiras de pota

    • Passar os tentáculos de pota por farinha, OvoChef clara de ovo e sêmola de milho.
    • Fritar em óleo quente e reservar.
  2. Arroz de marisco

    • Diluir o Knorr creme de marisco na água fria e levar ao lume.
    • Reservar. Refogar o alho e a cebola em Azeite Gallo.
    • Juntar o Knorr tomate em cubos e refrescar com vinho branco.
    • Adicionar o arroz, a mariscada e o preparado de creme de marisco, mexer e deixar cozinhar mexendo de vez em quando
    • Retificar temperos e finalizar com os coentros.
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